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Sughi
Salse e Bruschette
Contorni e Antipasti
Scheda Logistica
Scheda Ricette
SCHEDA RICETTE

Formati in produzione Formati possibili ma su richiesta

RICETTA

PRODOTTO

FORMATI DISPONIBILI

PESO NETTO

PESO SGOCC

FORMATI SU RICHIESTA

PESO NETTO

PESO SGOCC

CODICE

3

SUGHI

             
 

PESTI

             
301
Pesto in olio di oliva
39% basilico
 
 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g
 
 
 
 
 
 
 
156 ml
212 ml col
 
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
 
520 g
780 g
 

 

 
 
30101
30102
30103
30107
30108
302
Pesto in olio di girasole
39% basilico
 
 
 
 
 
 
 
 
1,00 Kg
 
 

 

 
780 g
 
 
 
 
 
156 ml
212 ml col
212 ml st
580 ml
 
140 g
190 g
190 g
520 g
 
 

 

 
 
30201
30202
30203
30207
30208
310

Pesto in olio di oliva e girasole 21% basilico

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
31001
31002
31003
31007
31008
311

Pesto in olio di girasole 21 % basilico

 
 
 
 
 
212 ml col
212 ml st
 
1,00 Kg
 
190 g

190 g

 
780 g
 

 

 
 
156 ml
 
 
580 ml
 
140 g
 
 
520 g
 
 

 

 
 
31101
31102
31103
31107
31108
312

Pesto in olio di girasole 33% basilico

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
 
 

 

 
 
31201
31202
31203
31207
31208
318

Pesto in olio di oliva 21 % di basilico

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
31801
31802
31803
31807
31808
319

Pesto in oliva e girasole

24 % basilico

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
31901
31902
31903
31907
31908
331

Pesto alla genovese 29% di basilico. acqua

 
 
 
 
 
212ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
33101
33102
33103
33107
33108
333

Pesto in olio extravergine di oliva e girasole24% basilico

 
 
 
 
 
212ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
33301
33302
33303
33307
33308
334

Pesto alla genovese in olio di girasole38,7% basilico, acqua

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
212ml col
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
33401
33402
33403
33407
33408
335

Pesto alla genovese in olio di girasole34% basilico

130 ml tubo 120 g         33515
308

Pesto rosso32% Pomodori secchi3% basilico

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
30801
30802
30803
30807
30808
332

Pesto rosso 25% Concentrato di pomodoro 20% basilico

 
 
 
 
 
212ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
33201
33202
33203
33207
33208
336

Pesto rosso 40% pomodori secchi 7% basilico

130 g tubo 120 g         33615
309

Pesto nero39,5% olive nere
10% pomodori secchi 8,5% basilico

 
 
 
 
 
212ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
30901
30902
30903
30907
30908
337

Pesto nero21% olive nere19% pomodori secchi9% basilico

 
 
 
 
 
130 g tubo
 
 
 
 
120 g

 

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
33715
 
322

Pesto alla Calabrese
Peperoni, pomodoro e ricotta

 
 
 
 
 
212ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32201
32202
32203
32207
32208
329

Pesto alla Siciliana
Pomodoro, ricotta e noci

 
 
 
 
 
212ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32901
32902
32903
32907
32908

 

RICETTA

PRODOTTO

FORMATIDISPONIBILI

PESO NETTO

PESO SGOCC

FORMATI SU RICHIESTA

PESO NETTO

PESO SGOCC

CODICE

3

SUGHI

             
303

Sugo alla parmigiana
Pomodoro e soffritto di verdure

 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
190 g

 

 
 

 

 
156 ml
 
212 ml st
1,00 Kg
145 g
 
190 g
780 g
 

 

 
 
30301
30302
30303
30308
304

Sugo Sopra Tutto
Pomodoro, acciughe

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

 

 
156 ml
212 ml col
212 ml st
1,00 Kg
145 g
190 g
190 g
780 g
 

 

 
 
30401
30402
30403
30408
305

Sugo peperoni e melanzane

 
 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 

190 g

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
 
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
 
780 g
 
 

 

 
 
30501
30502
30503
30507
30508
306

Sugo olive e pomodoro

 
 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 

190 g

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
 
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
 
520 g
780 g
 

 

 
 
30601
30602
30603
30607
30608
307

Sugo di pomodori secchi

 
 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 

190 g

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
 
 
1,00 Kg
140 g
190 g
 
 
780 g
 

 

 
 
30701
30702
30703
30707
30708
313

Sugo all’arrabbiata
Pomodoro, peperoncino

 
 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 

190 g

 
 
 

 

 
 
156 ml
212 ml col
 
580 ml
1,00 Kg
140 g
190 g
 
520 g
780 g
 

 

 
 
31301
31302
31303
31307
31308
321

Sugo alla puttanesca
Pomodoro, acciughe, capperi, olive

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32101
32102
32103
32107
32108
323

Sugo classico al pomodoro
Pomodoro, erbe aromatiche

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32301
32302
32303
32307
32308
324

Sugo al pomodoro con funghi champignon

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32401
32402
32403
32407
32408
325

Sugo al pomodoro con formaggio

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32501
32502
32503
32507
32508
326

Sugo al pomodoro con pecorino

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32601
32602
32603
32607
32608
327

Sugo al pomodoro con cipolla e aglio

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32701
32702
32703
32707
32708
328

Sugo al pomodoro preparato per bolognese

 
 
 
 
 
212 ml st
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
32801
32802
32803
32807
32808

 

RICETTA

PRODOTTO

FORMATIDISPONIBILI

PESO NETTO

PESO SGOCC

FORMATI SU RICHIESTA

PESO NETTO

PESO SGOCC

CODICE

4

SALSE - CREME

             
404

Salsa deliziosa% paté di olive nere

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 

190 g

 
 

 

 
156 ml
212 ml col
 
580 ml
145 g
190 g
 
780 g
 

 

 
 
40401
40402
40403
40407
405

Salsa piccante
Peperoni, aglio, peperoncino

 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
190 g

 

 
 

 

 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
145 g
 
190 g
520 g
 

 

 
 
40501
40502
40503
40507

5

CONTORNI

             
502

Pomodori secchi alla mediterranea
(con capperi e olive)

 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

314 ml medic.
 
 
290 g
 
 
 

 

 
50204
 
504

Pomodori secchi in olio
(con erbe aromatiche)

 
314 ml medic.
 
290 g
 
 
314 ml medic.
 
290 g
 
 
50405
 

505

Carciofi a spicchi in olio

314 ml medic.

285 g

       

50505

507

Peperoni grigliati sott’olio

314 ml medic.

290 g

       

50705

 

RICETTA

PRODOTTO

FORMATI
DISPONIBILI

PESO NETTO

PESO SGOCC

FORMATI SU RICHIESTA

PESO NETTO

PESO SGOCC

CODICE

6

SALSE PER BRUSCHETTE

             
601

Bruschetta al pomodoro

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
190 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
60101
60102
60103
60107
60108
602

Bruschetta alle olive

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
180 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
60201
60202
60203
60207
60208
603

Bruschetta ai peperoni

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
180 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
60301
60302
60303
60307
60308
604

Bruschetta ai funghi

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
180 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
60401
60402
60403
60407
60408
605

Bruschetta ai pomodori secchi

 
 
 
 
 
212 ml col
 
 
 
 
180 g

 

 
 
 

 

 
 
156 ml
 
212 ml st
580 ml
1,00 Kg
140 g
 
190 g
520 g
780 g
 

 

 
 
60501
60502
60503
60507
60508

 

RICETTA

PRODOTTO

FORMATI DISPONIBILI

PESO NETTO

PESO SGOCC

FORMATI SU RICHIESTA

PESO NETTO

PESO SGOCCIOLATO

CODICE

2

AGRODOLCI

             
204

Prugne all’agro

 
 
 
 
 
 
212 ml
3,00 Kg
230 g
3000 g
115 g
1200 g
20403
20409
205

Albicocche all’agro

 
 
 
 
 
 
212 ml
3,00 Kg
230 g
3000 g
115 g
1200 g
20503
20509